重庆西瓜汁冷饮培训学校简介

重庆 西瓜汁冷饮职业培训学校 从事特色小吃培训，经过十多年的发展，学校以独特的经营方式，专业化的管理团队，已经成长为全国较大的特色小吃连锁培训，重庆西瓜汁冷饮培训(重庆西瓜汁冷饮餐饮管理有限公司)于2004年成立，专业全国共分布二十多家培训基地，各地区规模一千多平方米，现有专任厨师200多人，厨师长100多人，每年接受培训并成功创业的学员有数十万名，遍布全国各地。开设小吃课程有特色小吃系类项目，早餐面点项目，烧烤油炸项目，炒菜烹饪项目，奶 茶饮品项目，蛋糕西点项目，卤菜烤鸭项目等几百种小吃技术。重庆西瓜汁冷饮培训学校凭借专业的厨师，专业的技能，专业的品牌，专业的教学模式，秉承诚信办学，手把手教学，包教包会，社会效益和经济效益并重，企业、员工、联盟者三赢的理念期待着您加入食尚香创业致富的大家庭中。

刨冰含糖？

刨冰，是一种夏日常见冰饮。将冰块刨成雪花，淋上炼乳、糖浆，再配以各种水果或其他配料而制成的高档冷饮，吃起来口感细腻，入口化渣，糖份不多，消暑降温效果特佳，多吃不会有饱胀感。正宗的“刨冰”是将冰块刨成雪花而做成，“刨冰”中含有冰渣就会严重影响口感。刨冰在台湾很流行，所以素有“台湾刨冰”之称。很显然，刨冰含糖。

有珍珠20g的杯中即可。[$信息标题]步骤三：在珍珠里加糖水或蜂蜜，浸着待用[$信息标题]步骤1：重复一里的步骤1，然后将鲜草盛入碗中，不能盛满，因为等会儿还要加红豆和阿得子。所以盛半碗为宜。再把盛好了的鲜草放入冰箱里，使其凝固。　　将白糖、西瓜汁及淡乳顺次倒入温开水中，边倒边搅拌，使糖充分溶解；奶或只放椰汁；也可不加糖，因为椰汁本身含糖的；）

1，蒸好糯米饭一小盘，放水多一些，我喜欢椰香味，拌上一些椰子粉

谁有什么好吃简单的冷饮、做法是什么？？？

一、自制DIY】各式奶昔的制作大全香草奶昔材料:1:水果適量，依個人喜好。(也可以用果汁。一大杯)2:香草冰淇淋3大匙。3:牛奶一大杯。 　 　做法:先將水果放入果汁機，加入牛奶，打均勻後，放入香草冰淇淋，打2，3分鐘，就可以了。另一种以牛奶作为基础材料的饮品， 品味同样香甜可口，有益皮肤，提神， 富含维生素C。原料：制作约400毫升，小芒果 1个 、奇异果 2个 、低脂牛奶 200毫升 、新鲜柠檬汁 2匙制作：芒果去皮，切片后放如搅拌器内。奇异果削片后，保留一小片，将剩余部分加芒果中，加奶及柠檬汁搅拌，搅拌后倒入果杯内，将奇异果片放在奶昔表面即可。营养成分：343.4卡路里、蛋白质11.60克、碳水化合物72.44克、脂肪3.867克、食用纤维9.012克、维A860.2克毫克、叶酸22.99微克、维C221.7毫克、碳酸钾1263毫克、钙373.7毫克。香蕉奶昔原料：香蕉一只，酸奶一杯，冰块少许做法：香蕉去皮，切成4块和一杯酸奶以及冰块少许一起放入食品搅拌机里，搅拌一分钟。一杯香浓爽口的冷饮就作出来了。如果希望口味更甜些可加一些砂糖。葡萄奶昔材料：一小串葡萄，一杯原味或香草味酸奶，几块冰。做法：先将冰块放入搅拌机打碎，将葡萄洗净、去皮，和酸奶一起放入搅拌机充分搅拌。悄悄话：给葡萄剥皮可能有点麻烦，但你千万别偷懒，否则你会发现做完的奶昔里到处都漂浮着葡萄皮。冰凉水果奶昔：材料：冰块、西瓜、香蕉（切成块）、酸奶做法：1、把香蕉和酸奶到入搅拌机，搅拌后到入碗里；2、把冰块打碎，到入容器里；3、放一半的冰与香蕉糊搅拌，到入杯子；4、把剩下的冰到入香蕉糊上；5、把西瓜打成汁，到入冰上。这样，冰凉水果奶昔就做好了！！！当然也可以用别的水果了荔枝奶昔材料:荔枝6個﹑鮮奶6安士做法:荔枝加入鮮奶,放入攪拌機拌勻即可飲用。香蕉奶昔香蕉 640g,淡奶3/4杯,雲呢嗱雪糕2杯糖 1/3杯,冰水 2杯,冰塊適量。香蕉,淡奶預先雪凍。香蕉取肉放入電動攪拌機內,加入糖,冰水攪拌,再加入淡奶,雪糕打均,即可分盛玻璃杯內,再放入冰塊,插入飲筒即成草莓奶昔草莓3個，香草(或草莓)冰淇淋50c.c.，牛奶100c.c.，碎冰塊1杯，糖1 大匙作法:將所有材料放入果汁機中，以低速打30秒菠蘿奶昔鮮奶14安士、冰淇淋2杯﹑菠蘿2杯﹑冰塊，菠蘿切粒，1把鮮奶﹑菠蘿﹑冰塊倒進果汁機內，加入冰淇淋。2蓋好蓋子，打開果汁機開關。一攪勻就停，倒出來就是奶昔了。椰子奶昔(1)鮮奶一杯、椰茸2茶匙﹑椰子冰淇淋三球(或小盒裝一盒)1把鮮奶﹑冰塊﹑椰茸﹑冰淇淋倒進果汁機內。2蓋好蓋子，打開果汁機開關。一攪勻就停，倒出來就是奶昔了。椰子奶昔 (2)椰子雪糕1 大球鮮奶100 毫升將雪糕及鮮奶置攪拌機中加冰打勻並注入載杯中。飾以車厘子及橙片木瓜奶昔(1)木瓜150克，牛奶200cc（約１大杯），香草冰淇淋（１小盒），糖１小匙（可加可不加）木瓜去皮、切塊。2放入果汁機中加入200cc鮮奶，糖、冰淇淋適量，用中速攪拌幾分鐘即可。木瓜奶昔(2)原料：木瓜200 克，檸檬汁10 毫升，鮮奶100 毫升，蜜糖2 湯匙1.木瓜削皮挖出種子，將果肉切碎。2.放入攪拌機內，再加入鮮奶、蜜糖、檸檬汁，約攪拌 40 秒即成。木瓜奶昔(3)木瓜1/4個.牛乳100c.c..糖3匙同混入果汁機攪拌,再加冰塊少許即成水果奶昔1:水果適量，依個人喜好。(也可以用果汁。一大杯)2:香草冰淇淋3大匙。3:牛奶一大杯。先將水果放入果汁機，加入牛奶，打均勻後，放入香草冰淇淋，打2，3分鐘，即成朱古力(巧克力)奶昔朱古力(巧克力)鮮奶14安士、朱古力(巧克力)冰淇淋2杯﹑冰塊﹑朱古力(巧克力)威化餅 、菠蘿切粒1把鮮奶﹑冰淇淋﹑冰塊倒進果汁機內。2蓋好蓋子，打開果汁機開關。一攪勻就停，倒出來就是奶昔了。3.倒入杯子,朱古力威化餅裝飾。芒果奶昔--止暈車船解渴清熱成熟芒果3個果肉加牛乳50cc糖少許混入果汁機攪拌過濾再加冰塊即成咖啡奶昔--提神原料：香蕉1大根，牛奶200cc，鮮奶油50cc，即融咖啡2小匙(先溶解)，砂糖1大匙，白蘭地1大匙，冰塊100g以上材料用果汁機打1分鐘即可南瓜紅蘿蔔奶昔材料： 南瓜 60克 ，紅蘿蔔 30克，牛奶 2/3杯，檸檬 1/4個，蜂蜜 1茶匙，冰塊 1-2塊紅蘿蔔含有大量的胡蘿蔔素，在人體內可轉化成維他命A，對皮膚有益。補充維他命A可明目，使眼睛明亮，同時亦能保持皮膚的彈性，避免過早出現皺紋及鬆弛現象。另外，南瓜也含有胡蘿蔔素、維他命B1、B2及C，對皮膚健康亦有幫助。這果汁很適合易患感冒的人改善體質。做法： 南瓜蒸熟去皮，紅蘿蔔削皮後切塊，將所有材料放入攪拌機攪拌即成香蕉柑桔奶昔-當減肥早餐.防止便秘原料：香蕉2/3條.柑桔半個.牛乳100c.c..蜂蜜2小匙同放入果汁機攪拌即成麥片奶昔材料:椰子汁2安士﹑麥片2茶匙﹑鮮奶6安士椰子汁2安士﹑麥片加入鮮奶,放入攪拌機拌勻即可飲用。含优质蛋白质、维生素及矿物质。具有浓郁的椰汁风味，香滑可口，风味诱人。酪梨奶昔-美容養顏.滋養強壯成熟酪梨1個削皮.去種子.切塊.加入鮮奶200c.c..砂糖少許用果汁機打汁,加入冰塊少許即成香香奶昔　　用料：香蕉2根　　香草冰淇淋300g　　冰块100g　　牛奶100ml　　做法：　　1. 香蕉去皮切成大块。　　2. 把冰块放入打碎机中打制成小冰晶。　　将香蕉块、香草冰淇淋和牛奶放入搅拌机中，搅打至匀，然后再把打好的小冰晶放入，混合均匀即可。既简单又方便的做法，让你足不出户就能享受到高水准的奶昔滋味。橙茄果蔬汁　　用料：　　橙子5个　　蕃茄2个　　柠檬汁5ml　　冰块100g　　做法：　　1. 橙子去皮，切成小块，再放入榨汁机中榨出鲜橙汁。　　2. 蕃茄洗净，切成滚刀块，再放入榨汁机中榨出鲜蕃茄汁。　　3. 将冰块放入杯中，再分别倒入鲜橙汁、鲜蕃茄汁和柠檬汁即可。菠萝冰山　　用料：　菠萝100g　　冰块300g　　炼乳50ml　　蜂蜜30ml　　做法：　　1. 菠萝去皮，切成小丁。　　2. 把冰块放入刨冰机中，刨成冰砂，然后再倒入碗中。　　3. 最后在冰砂上依次撒入菠萝丁，浇上炼乳，淋入蜂蜜即可。　　从第一口起，冰爽的感觉便直透心底。稍加变化还可做出各式口味的水果冰山。水晶梨银耳汤　　用料：水晶梨 2个　　银耳50g　　冰糖30g　　橙皮少许　　做法：　　1. 橙皮洗净切成细丝。　　2. 将水晶梨去皮去核，切成若干瓣。　　3. 银耳放入热水中浸泡15分钟，使其泡发。　　4. 锅放入适量清水，烧沸后将泡好的银耳、橙皮丝、冰糖和水晶梨小瓣放入，小火慢煲30分钟，然后倒出放凉，再入冰箱冷藏食用即可。点评：清凉润肺，甘甜入味，梨白似雪，橙香四溢。调制麦当劳的奶昔秘方麦当劳的多种口味的奶昔一直广受欢迎, 夏天就快到了,现在给大家一个秘方大公开, 可以试着在家做哟,很简单.香草奶昔2 茶杯的香草冰淇淋, 1/4杯的低脂牛奶, 3汤勺糖巧克力奶昔2 茶杯的香草冰淇淋, 1/4杯的低脂牛奶, 2汤勺巧克力口味的Nesquik (雀巢公司出品的一种饮料调味冲剂, 有多种口味)草莓奶昔同巧克力奶昔, 只是换成2汤勺草莓口味的Nesquik制作方法:将所有材料倒入搅拌机, 高速搅拌直到融为一体即可如果想要你的奶昔稠一些, 只要把奶昔放到冷藏柜里待一会儿就行了

二、贪吃鬼....

三、好吃的简单的冷饮我有个做法就是把 吃饭剩下的米放进搅拌机里面打碎 放上牛奶或者你喜欢的饮料 放进用哪个冷冻冰块的方格棚子 里面放进冰箱里面 冷冻 简单好吃的冰米糕就做成啦！

⑤相思豆冰制作方法：草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明止养肝作用。朱古力(巧克力)奶昔天然粉圆-保存2天　　不宜在饭前或饭后吃冷饮。

原料：3个蛋黄、1杯牛奶（可以用水+奶粉代替）、2杯鲜奶油、1/2白糖或者依个人口味添加、1/2杯可可粉、1茶勺香草精

张嘉芷教授介绍说，果汁型的碳酸饮料里加入了原汁原味的果汁，比如橘汁汽水、橙汁汽水，把新鲜水果榨成汁加到汽水里，增加了很多维生素等营养成分。但和它相比，果味型的碳酸饮料就是用香精配出来的了，像橘子汽水、柠檬汽水等，虽然色泽鲜艳，但只是模仿了水果的味道，并不是新鲜水果，所以营养价值上要逊色很多

   八宝密豆冰、 食用方法:将5---10倍的水煮开后倒入粉圆,轻轻搅拌煮15---20分钟,熄火后焖10分钟(两段时间的长短可依个人口味喜好的软硬程度进行适当调整),取出粉圆用冷开水冲洗后加入浓糖水(蜂蜜)使之一完全浸泡,既可食用.每杯加5%到10% .　　白砂糖…60克1、取一雪平锅，放入材料a，一中火煮开（此时不成搅动，必

冷饮国标？

《食品安全国家标准冷冻饮品和制作料》（GB2759-2015）对冷冻饮品作出了定义，它是指以饮用水、食糖、乳、乳制品、果蔬制品、豆类、食用油脂等其中的几种为主要原料，添加或不添加其他辅料、食品添加剂、食品营养强化剂，经配料、巴氏杀菌或灭菌、凝冻或冷冻等工艺制成的固态或半固态食品，包括冰激淋、雪糕、雪泥、冰棍、甜味冰、食用冰等。这份标准对冷冻饮品的污染物限量、微生物限量、食品添加剂和食品营养强化剂的使用等作出了规定。

4、以酒吧长匙略微拌一拌，再继续搅打20 秒钟即可。5、把混合好的食物放入冰箱冷冻间冷冻，约2-3小时后就可以吃了。如果在冷冻期间取出搅拌2-3次，它的味道会更好。

做冰棒用热水还是冷水做？

一、从原理上来说，加开水或加冷水都是可以的。加开水调制的浆料效果更好，因为成分溶解更彻底，使冰棒组织更佳；但缺点也是明显的，就是需要降到常温后方适宜倒入冰淇淋机中。因此，通常为了浆料调制方便，都是使用冷水调制、搅拌。随着气温不断上升，夏天的味道越来越浓郁，在夏天很适合做冰棍冰糕哦，今天为大伙儿带来自制冰棍的制作方法，快一起了解该如何制作吧，简单步骤教你轻松学会。自制香蕉冰糕夏天本来很少吃香蕉的，但香蕉甜甜的、糯糯的，很适合做冰糕的。香蕉本身糯糯的，做冰糕时就不用再放糯米粉了，做出来以后口感很不错。用香蕉比上次用西瓜还要简单。原料：香蕉、酸奶、蜂蜜。做法：1、香蕉三根，去皮切块，用搅拌机或榨汁机搅打成糊。2、酸奶400克，与香蕉糊混合。喜欢甜的可以放蜂蜜或者白糖，搅拌均匀，倒入模具中，放冰箱冷冻4个小时即可。自做一款绿豆冰糕绿豆放入高压锅，绿豆开花后料理机打成泥状，然后入锅加牛奶，冰糖小火文煮即可，装入模具里，冷冻。西瓜冰糕原来冰糕和冰块是有区别的，关键在于糯米粉。原来自己做的总是硬梆梆的，但外面卖的总是粉粉的，没那么硬。原料：糯米粉、西瓜、白糖。1、两小勺糯米粉，倒入适量的开水搅拌，和成无颗粒状。2、西瓜去籽，加白糖，适当的多加点，因为冷冻后的冰糕甜度口感要降低好多，放搅拌机打成西瓜汁。3、把糯米糊倒入西瓜汁中再次搅拌均匀。4、倒入冰糕模具中，放冰箱冷冻4小时以上即可。5、脱模的时候，室温下放置一会或者用凉水冲一下就很容易脱模了。

二、做冰棒要用煮沸的水，晾凉后再做，因为生水不卫生

三、把热水煮好放凉了做，细菌少点。你可以先把水烧开然后放着等它凉，这样就可以去弄其他材料了。材料弄好了可以先放到格子里面去。开水凉了以后可以把糖弄到水里去搅一下就可以淋到有材料的格子里面啦。然后放到冰箱里去冰冻成型就可以吃了！

四、　　在自制的冰棒时尽量用热水，因为水质经过高温消毒以后，会将水质的细菌以后有害物质给消灭杀死，食用起来更加安全

五、用冷水做，如果用热水做，很浪费时间，不容易成形

六、那要看你做什么类型的冰棍？如含有蜂蜜的最好是冷水、需要和水搅拌最好是温水。

七、做冰棒应该用开水晾凉的水做，这样吃了对胃肠道有利

八、当然是用烧开后的热水放凉后再做哦，因为水里面有细菌及各种不明物的杂质，通过高温把水烧开会消灭细菌及过滤掉一些不明物体

九、当然用冷水。热水对冰柜有影响

十、如果是质量相等的话，是冰水先做成冰棍。 因为水变成冰要凝固，凝固的过程是要放热的，而冰水直接放热就可以了，热水还要变成冰水放热一次，再由冰水再放一次热才能成冰棍，所以是冰水先做成冰棍。

企业使命：以技术为核心基准，为广大学员提供正宗、专业的技术培训

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企业宗旨：发掘和弘扬中华特色小吃文化，使更多人通过经营特色小吃创业成功。

企业精神：勇于进取，勇于创新，追求卓越。

经营理念：社会效益和经济效益并重，企业、员工、联盟者三赢。

经营策略：专心、专注于特色小吃行业并取得成功。